Zamestnanie: Kuchár

« späť na zoznam inzerátov 900 € za mesiac cca 0,00 CZK

Náplň práce:
Do prevádzky závodného stravovania v Trnave hľadáme skúseného a ochotného kuchára s atraktívnou jednozmennou pracovnou dobou iba cez týždeň.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
- Organizovať činnosť ostatných zamestnancov pri výrobe a výdaji jedál.
- Vyrábať a vydávať pokrmy aj na detašovanom pracovisku.
- Pri výrobe pokrmov a nápojov postupovať podľa zásad správnej výrobnej praxe.
- Dodržiavať záväzné receptúry a normy výroby pokrmov a nápojov.
- Zabezpečovať výrobu jedál a nápojov pri dodržaní technologických postupov a hygienických požiadaviek.
- Aranžovať pripravované pokrmy a klásť vysoký dôraz na estetickú stránku pokrmov.
- Degustovať hotové pokrmy.
- Zabezpečovať ochranu hotových pokrmov a nápojov pred ich znehodnotením.
- Zabezpečovať dodržiavanie správneho skladovania surovín a hotových jedál.
- Kontrolovať dodržiavanie osobnej hygieny a hygienických požiadaviek zamestnancami.
- Zabezpečovať a kontrolovať čistotu zariadenia, pracovných plôch, náradia a súvisiacich prevádzkových priestorov.
- Spolupracovať na inventúrach tovaru v sklade.
- Podieľať sa na udržiavaní HACCP v zmysle platnej dokumentácie.
- Spolupracovať na udržiavaní prevádzkového poriadku.
- Prijímať a posudzovať reklamácie, podávať návrhy na riešenie reklamácií.
- Viesť predpísanú evidenciu a záznamy.
- Podieľať sa na príprave jedálneho lístka.
- Rešpektovať a plniť pokyny nadriadeného pracovníka.
- V prípade potreby presun na iné prevádzky v rámci dňa v Trnave a okolí.
Výhody:
- Príplatky a odmeny až do výšky 200€ mesačne
- Výhodné stravovanie
- Voľné víkendy
- Sebarealizácia formou navrhovania inovácií

Lokalita: Trnava

Ponúkaný plat: 900 € za mesiac

Kontaktná osoba:
Stránka: http://istp.sk/pracovna-ponuka/1728807/kuchar

Kontaktovať zamestnávateľa:
Reagovať na ponuku

16.07.2020

Niečo podobné ďalšie inzeráty